老抽 生抽 全部分類

祕製紅燒雞爪

紅燒

雞爪,花椒,八角,桂皮,香葉,冰糖10g,料酒,老抽,生抽,十三香,姜

綜合評分 8.6

滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)

滷

雞翅,八角,桂皮,草果,香葉,花椒(不吃辣可不放),辣椒(不吃辣可不放),蔥段,薑片,生抽,老抽,陳醋,蠔油,冰糖,芝麻油,鹽(調整用)

綜合評分 9.2

紅燒鯽魚

家常菜

鯽魚,蔥,姜,蒜,老抽,生抽

綜合評分 8.7

祕製溏心茶葉蛋

飯

老抽,生抽,香葉,八角,桂皮,草果,紅茶,鹽,小茴香,雞蛋

綜合評分 9.6

五香醬牛肉

五香

牛腱肉,蔥白、薑片,桂皮,桂葉,八角茴香,幹辣椒,花椒,老抽、生抽,黃酒,鹽、糖

綜合評分 8.5

排骨麪

面

排骨,掛麪,油菜,蔥,姜,老抽,生抽,料酒,白糖,水,鴨蛋

綜合評分 8.3

臘腸飯（電飯煲版）

飯

四川臘腸（帶辣椒的更香）,臘肉（若無可省略）,蒜苗（蒜薹）,木耳,金針菇,大蒜頭,大白菜,大米,生抽,老抽,生抽老抽可以用醬油替代,老乾媽,蔥花,油（建議不要用橄欖油）,水

綜合評分 9.3

鴨蛋幹（消耗鹹鴨蛋白）

下飯菜

鹹鴨蛋白,蒜頭,八角,桂皮,香葉,冰糖,蔥,洋蔥,蠔油,老抽,生抽

綜合評分 7.8

滷三雞(雞腿/雞翅/雞蛋)

滷

雞翅,八角,桂皮,草果,香葉,花椒(不吃辣可不放),辣椒(不吃辣可不放),蔥段,薑片,生抽,老抽,陳醋,蠔油,冰糖,芝麻油,鹽(調整用)

綜合評分 9.1

紅燜羊蠍子

家常菜

羊蠍子,多晶體冰糖,桂皮,草果,八角,幹辣椒,蔥,姜,蒜,香葉,老抽,生抽,料酒,二鍋頭白酒,鹽,香菜

綜合評分 8.4